Grootmoeders appeltaart
11/02/2011
Gevonden op deze website en een klein beetje aangepast. Een heel lekkere taart, die ongelofelijk snel klaar is.
Ingrediënten:
- 250 g zelfrijzende bloem
- 250 g suiker
- 3 eieren
- 250 g boter
- 2 appels
Bloem zeven. Suiker onder mengen. Kuiltje maken en 3 eidooiers in dat kuiltje doen. Boter laten smelten en toevoegen. Deeg mengen. Eiwitten kloppen en toevoegen. Appels schillen, klokhuis verwijderen, in schijfjes snijden en onder het deeg mengen. Deeg in een beboterde en bebloemde vorm doen en minstens een half uur op 180°C laten bakken, tot de breinaald die je in de taart prikt, er droog uitkomt.
