Verjaardagsmenu

19/05/2009

Dochterlief heeft het menu van vandaag gekozen, want ze is jarig. Het wordt ‘spaghetti in de oven”. Daarvoor maak ik een bolognesesaus, maar in plaats van het gehakt rul te bakken, maak ik er balletjes van, die ik apart bak en nadien overgiet met gezeefde tomaten (passata) en gebakken ui en wortel. De saus wordt vermengd met de gekookte spaghetti. In een ovenvaste schaal. Een laagje gemalen kaas en wat paneermeel erover en de oven in om te laten gratineren.
Mmmm, dat wordt smullen. Gelukkig kiezen mijn kinderen op hun verjaardag meestal een van mijn lievelingsgerechten. Ze zijn goed opgevoed!

Advertenties

Eén reactie to “Verjaardagsmenu”

  1. prutsen said

    Zo in de oven heb ik spaghetti met balletjes nog nooit geprobeerd. Ga ik ook eens doen. Want lijkt me wel handig dat je alles vooraf klaar kan maken.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: