De koekjes van Blanca

11/05/2010

En nog een koekjesrecept:

125 gr boter
50 gr (poeder)suiker
snufje zout
250 gr bloem
schil van 1/2 niet behandelde citroen(in colruyt in speciale zakjes, kan ook weggelaten worden) Enkel het gele zeker geen wit erbij want dit is bitter
2 grote dooiers
2 el koude melk of water

Oven 180°C

Meng de boter met de suiker en het zout.
Wrijf de dooiers, de citroenschil en de bloem erdoor.
Voeg wat melk/water toe voor de gewenste textuur. Kneed kort en met koude handen en zet 1 uur in de koelkast.
Maak vormpjes of een worstje in schijfjes gesneden.
Bak ongeveer 15 min in de oven.

Advertenties

Eén reactie to “De koekjes van Blanca”

  1. […] klein foutje in, dat later gecorrigeerd wordt: u hebt 125 g boter en 250 g bloem nodig) en heb ik hier nog eens gekopieerd. En nog enkele foto’s: Koekjes van […]

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: